Tradition/Handwerk

  • Kraftvolle Brote und Brötchen Alles Bio gebacken von Hand in Köln-Holweide. Ohne Backmittel. Täglich frisch. Lange Teigreifezeiten ergeben kräftige, aromatische und bekömmliche Backwaren. Klimaschutz durch Ökostrom und Windgas von Greenpeace. Soziales Engagement. Kontaktdaten: Ährensache Biobäckerei GmbH Piccoloministrasse 304 51067 Köln Tel.:             +0049 221 – 63 18 63 Mail:            bio@aehrensache.de Homepage:www.aehrensache.de    
  • Kölsche Gastlichkeit…innovativ Zentral an der Aachener Straße gelegen, lädt das Traditionsgasthaus „Gaffel im Marienbild“ Menschen aus dem Veedel sowie Durchreisende gleichermaßen ein. Genießen Sie täglich ab 12 Uhr durchgehend die kulinarischen Leckerbissen aus unserer gutbürgerlichen Küche und ein frisch gezapftes Kölsch. Für Ihre Feier zu jedem Anlass stehen Ihnen drei Räume mit insgesamt über 200 […]
  • Hier ist Köln zuhause! Anno 1544 wird das Brauhaus „Zum Kranz“ in der Mühlengasse 1, das heutige Peters Brauhaus, erstmals in den Steuerbüchern der Stadt Köln erwähnt. Da solch ein Eintrag eine größere Menge gebrauten und verkauften Bieres voraussetzte, war es wohl schon damals eines der führenden Brauhäuser der Stadt. 1564 wurde es von Engelbert […]